‘Lotus by Jermain’ is een concept met een mix tussen fastfood & fine dining. Aziatische smaken waar versheid bovenaan, bereid door ervaren koks uit De Rozario stal

‘Lotus by Jermain’ draait een Aziatisch concept in de foodhall Str’eat in Strijp-S Eindhoven. Smaken die in lijn liggen met die van Restaurant De Rozario. Signatuur gerechten van Jermain zoals Rendang en Mama’s kip worden hier geserveerd. De Indonesische roots van Jermain vormen de rode draad van Lotus. Streetfood, Aziatische bites & snacks en volwaardige gerechten voor zowel lunch als diner staan op de menukaart.

Het doel van ‘Lotus by Jermain’ bij STR’EAT is om ‘De Rozario smaken’ te bieden in een laagdrempelige sfeer. Het gaat niet alleen om snelheid en volume draaien, maar vooral om kwaliteit leveren. Kwaliteit van producten en kennis in bereiding met een op=op mentaliteit.